苏轼（1037年——1101年）不仅是诗文书画样样精通的大才子好牛配资线上，还是一位有名的美食家和吃货，曾亲手发明了许多美食，这些美食至今深受男女老幼的喜爱。 苏轼发明的最有代表性的美食，无疑是“东坡肉”和“羊蝎子”，前者由五花肉烹饪而成，肥而不腻、软而不烂，色香味俱全，如今是浙菜系和川菜系里边的传统名菜。后者是秋冬季节的滋补神品，相传是苏轼被贬到儋州时，生活困苦，没钱买羊肉，只能花上几文钱去买屠夫低价处理的羊脊骨来炖汤喝，却歪打正着，发明了这道名菜。 当然，苏轼直接或间接发明的菜肴多达几十种